TORTILLABRØD

4 personer (ca. 10 brød)

• 6 dl Masa Harina
• 4 dl vand
• Salt

* Kan købes i velassorterede supermarkeder eller bestilles online!

1. Mix Masa Harina med vand.
   ‍
2. Ælt sammen, tilsæt eventuelt mere vand. Tænk på en trylledej.
   ‍
3. Smag til med salt.
   ‍
4. Rul små boller (som bordtennisbolde).
   ‍
5. Læg mellem madpapir, og rul ud, eller pres i tortilla-presser, til de har en størrelse på 10-15 cm.
   ‍
6. Steg ved høj varme i tør støbejernspande, til de får farve. Læg direkte i plastpose indsvøbt i viskestykke for at holde på varmen, så de ikke bliver tørre.