Pisk Roasted Garlic Salsa, limejuice og olie sammen i en stor skål. Krydr med salt og peber.Bland den kogte quinoa i dressingen og lad den stå i cirka 5 minutter.
Tilsæt derefter cherrytomater, majs, paprika, syltede rødløg og lad det stå i yderligere 5 minutter. Ved servering, bland Cheezy Corn Chips og spinat og server direkte på et serveringsfad.
Tilføj en generøs mængde Guacamole 😃 og limebåde ved siden af.
>>> BLEV DU MED? TJEK OGSÅ VORES COOKALONGS OCH ANDEN OPSKRIFTINSPIRATION >>> HER
