Opskrift til 2 personer:
dl kogt ris eller express-ris fra f.eks. Uncle Ben's
2 dl kogte sorte bønner, groft mosede
1 dåse EL TACO TRUCK GUACAMOLE
2-3 håndfulde EL TACO TRUCK SALTED WHITE CORN CHIPS, knuste
EL TACO TRUCK CHEEZY SAUCE
EL TACO TRUCK CHIPOTLE MAYO
EL TACO TRUCK HOT SAUCE
1. Fordel tortillabrødene og lav lag af den kogte ris, mosede sorte bønner, guacamole og knuste chips. Top med Cheezy Sauce og Chipotle Mayo.
2. Rul brødene stramt sammen til en burrito og steg/grill dem, indtil de er gyldenbrune på begge sider i en pande eller i en panini-presse. Rul burritoen ind i folie og del den i halve.
Vi serverer Flaming Burritos med Curtidoslaw og Hot Sauce ved siden af. Tip!
>>> BLEV DU MED? TJEK OGSÅ VORES COOKALONGS OCH ANDEN OPSKRIFTINSPIRATION >>> HER