Vi bruger cookies til at forbedre siden. Ved at bruge siden accepterer du vilkårene.
Refried Red Lentils, se opskrift nedenfor
Scrambled Tofu, se opskrift nedenfor
EL TACO TRUCK GUACAMOLE
EL TACO TRUCK CHILI MAYO
EL TACO TRUCK TOMATO SALSITA
EL TACO TRUCK CORIANDER DRESSING
Korianderblade
Limebåde
SCRAMBLED TOFU
400 g fast tofu, groft mose
t½ tsk gurkemeje½ tsk hvidløgspulver
Olie
Salt
Sort peber
REFRIED RED LENTILS
2 spsk olie
4 dl kogte røde linser (ca. 400 g), drænet
½ løg, hakket
½ pose EL TACO TRUCK CLASSIC SPICE MIX
EL TACO TRUCK HOT SAUCE
1 spsk rødvinseddike
1 dl vand
Salt og peber
Placer 1-2 Tostadas på en tallerken, læg Refried Red Lentils på og top med Scrambled Tofu og Guacamole.
Tilsæt Chili Mayo, Tomato Salsita og Coriander Dressing efter smag.
Drys med nogle blade koriander og limebåde.
SCRAMBLED TOFU
Bland den mosede tofu med gurkemeje og hvidløgspulver.
Varm en pande op med olie og steg tofurøren, smag til med salt og peber.
Hvis den er for fast, kan den fortyndes med lidt vand.
REFRIED RED LENTILS
Varm en pande op med olie, tilsæt linser og rør rundt.
Derefter tilsættes løg, Classic Spice Mix, Hot Sauce, rødvinseddike og vand.
Lad det simre under omrøring, og mos linserne let. Smag til med salt og peber.
>>> BLEV DU MED? TJEK OGSÅ VORES COOKALONGS OCH ANDEN OPSKRIFTINSPIRATION >>> HER
