SMOKEY BLOMKÅL
Skær blomkålen i stykker, og læg dem på en bageplade. Massér ind et skvæt olivenolie, og krydr med Smokey Spice Mix.Tilbered i ovnen på 200 grader
ANANAS-SALSA
Skær ananassen i små bider, og bland alle ingredienserne sammen.
PICO DE GALLO
Bland alle ingredienserne sammen, og lad hvile på køl i 30 minutter. Servér blomkålen på Tostadas med ananas-salsa, frisk lime, koriander og El Taco Truck Jalapeño Lime Mayo. Dyp chipsene i Pico De Gallo.
>>> BLEV DU MED? TJEK OGSÅ VORES COOKALONGS OCH ANDEN OPSKRIFTINSPIRATION >>> HER